Кафе «Дірявий казан»

Кафе «Дірявий казан»


Кожен знає, що регулярне та корисне харчування є основою здорового життя. Крім повноцінного обіду у їдальні , ліцеїсти мають перекуси у власному кафе «Дірявий казан».Це бліц-проект , який ініціювали та самостійно   втілили у життя учні ліцею.Спочатку було оголошено конкурс бізнес-планів для організації нового закладу харчування. Кожна група ліцеїстів, яка написала бізнес-план, представляла його перед загалом, ілюструючи переваги саме їх моделі майбутнього кафе. Конкурс виграв проект кафе «Дірявий казан»: директор -Дробілко Олександр, бухгалтер – Лапенюк Богдан, заступник директора – Майборода Артем, Юхимчук Анастасія та Косенко Максим – адміністратори,Плюта Петро – менеджер. Учні самостійно складають меню, враховуючи побажання ліцеїстів, потім роблять потрібні закупки, організовують харчування. Крім того, засновники кафе продумали інтер’єр закладу, самостійно виготовили декор.

Кафе працює щодня з 15:10  до 15:30.

У закладі є постійні працівники, а також кожен ліцеїст може підзаробити на чергуванні в «Дірявому казані», проте є обмеження: учень ліцею може чергувати лише раз на тиждень. За якісне чергування можна отримати  ще й премію. Отже, кафе «Дірявий казан» – це  перший бізнес-проект ліцеїстів, який вже втілено в життя.